MEDI.SOLA Standard + 케어푸드 기준 충족
- 식품안전의약처의 특수의료용도식품 (당뇨, 신장, 암) 기준에 부합
- 특수의료용도식품은 식약처의 기준 및 생산이력추적체제에 의해 엄격히 관리
- 전 라인 FSSC22000/ 당뇨, 신장, 암 HACCP 인증을 받은 전문 식품위생 안전시설을 통해 생산 (냉동 식단 기준)
MEDI.SOLA Standard (메디쏠라 스탠다드)
- 메디쏠라의 모든 식단은 의료진, 임상 영양 전문가, 식품 전문가, AI 전문가가 함께 영양 원리를 수립하고 검증
- 한국인에 최적화된 영양 설계로 탄수화물 : 단백질 : 지방 = 5 : 2 : 3 비율 설계 (총 열량 대비 구성비)
- 필수지방산 오메가-3 : 오메가-6 = 1 : 8 이하 비율 설계
- 필수지방산 오메가-3 운영 메뉴 평균 0.5g 이상 포함
- 메뉴 평균 열량 400kcal대 정량 설계
- FSSC22000 / HACCP 인증을 받은 위생적인 환경의 식품 전문 시설제조 (냉동 식단 기준)
거동이 불편한 시니어들이 가정에서 손쉽게 섭취할 수 있으며, 재가 돌봄, 주말식 사용으로 활용 가능한 반찬 도시락제품입니다.
1) 75세 이상 고령자의 영양요구량에 맞춰 식단을 구성하였습니다.
2) 시니어의 저작능력을 고려한 부드러운 식감을 구현하였습니다.
3) 냉동 1회분 포장으로 전자레인지로 데워서 바로 섭취가 가능합니다.
음식의 품질은 유지하면서 편리하게 식사를 준비하고 싶은 노인급식시설에 추천드립니다. 물을 부어 끓이면 완성되는 국탕류, 끓는물에 5-10분이면 완성되는 주찬류, 끓는물 3분이면 완성되는 나물과 조림 부찬류, 끓는물에 5분이거나 흰죽에 토핑을 부어 끓이는 죽으로 구성되어있습니다.
1) 조리가 되어 나온 완제품으로 조리 편차 없이 품질를 유지할 수 있습니다.
2) 끓는 물에 10분정도 간당히 데워서 바로 섭취 가능한 초간편 제품입니다.
3) 냉동 소포장 제품으로 필요한 양만큼 주문하여 식재료 폐기 없이 운영합니다.