회사소개
중앙미생물연구소는 1981년 설립되어 현재까지 40년 이상 질 높은 건강을 위해연구하는 기업으로서 다양한 미생물을 이용한 건강보조 식품, 미생물 발효식품, 균사체 가공식품, 특수영양식품, 다 류, 생식, 선식, 기능성음료, 청량음료 등 연구 개발 및 생산해온 기업입니다.
다년간의 연구개발로서 미생물 배양 표준기술, 균사체 배양기술을 보유하고 있으며, 각 대학에 자료를 지원하는 역할을 하였습니다. 또한 여러 제약회사들과 관련하여 그들이 원하는 식품들과 원료들을 생산 가공을 하고 있으며, 고품질 제품 개발 및 시험분석 등 끊임없이 다양한 연구개발에 매진하고 있습니다.
특히 인간의 면역에 특이적 역할을 하는 장내 미생물의 중요성을 인지하여 장 내 미생물 플로라 개선 기술, 차별화되고 단계적 미생물배양기술을 이용한 대사산물 생성 기술 또한 보유하고 있습니다. SYn-Biotics(Probiotics+Prebiotics)의 개념을 넘어선, 새로운 패러다임이며 Post-Biotics(Synbiotics+대사산물)는 중앙미생물연구소만의 핵심기술입니다.
다년간의 연구개발로서 미생물 배양 표준기술, 균사체 배양기술을 보유하고 있으며, 각 대학에 자료를 지원하는 역할을 하였습니다. 또한 여러 제약회사들과 관련하여 그들이 원하는 식품들과 원료들을 생산 가공을 하고 있으며, 고품질 제품 개발 및 시험분석 등 끊임없이 다양한 연구개발에 매진하고 있습니다.
특히 인간의 면역에 특이적 역할을 하는 장내 미생물의 중요성을 인지하여 장 내 미생물 플로라 개선 기술, 차별화되고 단계적 미생물배양기술을 이용한 대사산물 생성 기술 또한 보유하고 있습니다. SYn-Biotics(Probiotics+Prebiotics)의 개념을 넘어선, 새로운 패러다임이며 Post-Biotics(Synbiotics+대사산물)는 중앙미생물연구소만의 핵심기술입니다.